בסיסיות וחומציות בתזונה

ישנם מזונות המכילים יסודות אלקליים היוצרים בסיסים לאחר חילוף החומרים בגוף, לעומת מזונות יוצרי חומצה. היסודות האלקליים הם- נתרן, אשלגן, סידן ומגנזיום.

×